Endives rouges braisées

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients et allumer l'appareil en mode doré

Etape 2 /7

Émincer l'oignon et couper les endives en 2 dans le sens de la longueur

Etape 3 /7

Pendant le temps du préchauffage du mode doré faire dorer l'oignon dans un peu d'huile d'olive

Etape 4 /7

Ajouter ensuite les endives coupées, et laisser dorer 3 min en les retournant

Etape 5 /7

Dans un bol mélanger le vin avec le fond de veau et le miel.

Etape 6 /7

Mettre dans la cuve. Saler et poivrer

Etape 7 /7

Cuire sous pression 10 min Bon appétit