Endives au jambon à ma façon

Etape 1 /4

Mettre le Cookeo en mode dorer Faire revenir dans l'huile d'olive les champignons de paris les des de jambon et les 4 endives coupées en morceaux grossièrement saler et poivrer saupoudrer de muscade et ajouter les 25 cl d'eau avec le demi cube de bouillon de volaille Arrêter le mode dorer

• 4 Endives en morceaux
• 250g Champignons de paris
• 150g Dès de jambon
• pincée Sel
• pincée Poivre
• pincée Muscade
• 0.5 Cube de Bouillon de volaille
• 25cl D'eau
• 1càs D'huile d'olive

Etape 2 /4

Ensuite Mettre le Cookeo en mode cuisson sous pression pendant 5 minutes avec les ingrédients déjà dorer

• 4 Endives en morceaux
• 250g Champignons de paris
• pincée Sel
• pincée Poivre
• pincée Muscade
• 1càs D'huile d'olive

Etape 3 /4

Hors Cookeo délayer dans un bol les 25 grammes de maïzena avec 3 cuillères à soupe de lait et ajouter 2 cuillères a soupe de Boursin Mélangez le tout

• 2càs De Boursin
• 25g Maïzena
• 3càs Lait

Etape 4 /4

Une fois la cuisson sous pression terminée ajoutez cette préparation et remuer jusqu'à que la sauce épaississe Servir chaud Bon appétit

• 4 Endives en morceaux
• 250g Champignons de paris
• 150g Dès de jambon
• 2càs De Boursin
• pincée Sel
• pincée Poivre
• pincée Muscade
• 25g Maïzena
• 3càs Lait
• 0.5 Cube de Bouillon de volaille
• 25cl D'eau
• 1càs D'huile d'olive