Emincé de filet mignon tagliatelles

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients. Laver et émincer le filet mignon. Ciseler l'échalote.

• 250g Filet mignon
• 1 Échalote

Etape 2 /5

Mettre l'huile d'olive, l'échalote et la viande dans la cuve. Faire rissoler 2 à 3min en plus du temps de préchauffage.

• 250g Filet mignon
• 1 Échalote
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /5

Mettre tous les autres ingrédients dans la cuve. Bien imprégner les tagliatelles avec l'eau, le vin, la crème. Mélanger le tout.

• 1 Barquette bacon allumettes
• 10cl Crème liquide
• 2càc Moutarde a l'ancienne
• 125g Champignons de paris
• 50ml Vin blanc
• 150g Tagliatelles
• 20cl Eau
• 1càc Maizena
• 1 Bouillon kub boeuf

Etape 4 /5

Cuisson sous pression express, durée préchauffage +12min.

Etape 5 /5

Attention à l'ouverture du couvercle. Servir et déguster.