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Recette de sisco

Duo de poisson brocoli & pommes de terre

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 10 cl fumé de poisson

  • 1 filet colin

  • 5 fleur de brocoli

  • 1 pavé de saumon

  • 5 cl vin blanc

  • 1 échalote

  • 6 pommes de terre

  • 1 càs citron

  • 2 càs crème allégé

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1/4

Émincer l'échalote Mettre en fonction dorer Après préchauffage mettre un filet d'huile d'olive et mettre l'échalote 2-3 min

Etape 2/4

Ensuite mettre les pommes de terre le brocoli surgelé le fumé de poisson et le vin blanc

Etape 3/4

Mettre le poisson saler et poivrer à votre guise cuire sous pression 10 minutes l ensemble.

Etape 4/4

Ensuite vous mettre en dorer et mettre la crème et le citron laisser 2 minutes et c est prêt

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