Dahl de patate douce, lentilles corail et épinards
- Temps Total 51min
- 5min
Préparation - 46min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
300 g Patates douce surgelées
100 g Epinards surgelés
140 g Lentilles corail
1 càc Gingembre moulu
3 càc Curry en poudre
2 Oignons
140 g Concentré de tomates
500 ml Lait de coco
750 ml Bouillon de légumes
0.5 càc Sel
0.25 càc Poivre
2 càs huile de tournesol
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /5
Eplucher les oignons, les couper en 2 puis couper les moitiés en 4. Mettre la lame ultrablade, fermer le convercle et hâcher les oignons avec le programme manuel.
Etape 2 /5
Ouvrir le couvercle. Enlever la lame ultrablade, la remplacer par le mélangeur, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de tounesol, racler les bords à la spatule/maryse, fermer le couvercle et lancer le programme Mijoté P1
Etape 3 /5
Ouvrir le couvercle, ajoutez le gingembre, le curry et le concentré de tomates. Remettre le couvercle et lancer le programme Mijoté P1 en ajustant le temps
Etape 4 /5
Remuer/agiter la brique de lait de coco puis ouvrir le couvercle du companion. Ajouter le lait de coco et le bouillon de légumes. Lancer le programme Mijoté P1 en ajustant le temps.
Etape 5 /5
Ouvrir le couvercle. Ajoutez les patates douces, les lentilles corail et les épinards, salez et poivrez, refermer le couvercle puis lancer le programme mijoté P2