Curry de bœuf haché - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de en-catimini

Curry de bœuf haché

ratings.3.2

3.2 /5 -

12 Avis

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

4 personnes

  • 650 g Viande hachée

  • 20 cl Coulis tomates

  • 2 Carottes

  • 300 g Pommes de terre

  • 2 Échalotes

  • 4 càc Curry

  • 1 càc Curcuma

  • 1 càs Farine ou maïzena

  • Huile olive

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Après avoir épluché les échalotes et les avoir coupés en petits morceaux, les faire revenir dans un peu d’huile d’olive avec la viande

  • 650g Viande hachée
  • 2 Échalotes
  • Huile olive
  • Mélangeur
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 2 /3

Ajoutez les pommes de terre, les carottes, la sauce tomate, la farine, lez épices, salez et poivrez Lancez P2 pour 30 mns

  • 20cl Coulis tomates
  • 2 Carottes
  • 300g Pommes de terre
  • 4càc Curry
  • 1càc Curcuma
  • 1càs Farine ou maïzena
  • Sel, poivre
  • Mélangeur
  • Slow cook P2
  • 95 °C
  • 30 min

Etape 3 /3

C’est prêt 😊 À servir avec du quinoa comme ici ou riz, pâtes...