Curry Japonais

Etape 1 /5

Insérer le couteau hachoir "ultrablade."Coupez grossièrement les 2 Oignons. Ajouter 4 gousses d'ail. Fermer le couvercle.

• 2 Oignon
• 4g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacer le couteau hachoir par le Mélangeur. Ajouter les 6cl d'huile d'olive. Fermer le couvercle.

• 6cl Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter le poulet coupé en cubes, les patates coupé en cubes, les carottes coupées en rondelles. Le curry Madras ou curry doux, le lait de coco, la crème fraîche semis épaisse, le bouillon de volaille, piment de cayenne. Fermer le couvercle avec le bouchon au max.

• 5 Carottes
• 5 Patates
• 600g Poulet
• 20cl Lait de coco
• 20cl Crème fraîche semis épaisse
• 20cl Bouillon de volaille
• 20g Curry Madras ou curry doux
• 2pincée Piment de cayenne

• Mélangeur

Etape 4 /5

Dans un verre ajouter les 4 cuillères à soupe de maïzena et y ajouter 10cl d'eau. Remuer jusqu'à ce que ce le mélange soit limpide. Ajouter le mélange dans la cuve. Laisser mijoter comme indiqué sur le compagnon pour épaissir la sauce.

• 4càs Maïzena

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez le curry avec du riz. Salez poivrez à votre convenance.