Cuisses de poulet, lardons, champignons et crème

Etape 1 /6

Couper les champignons en lamelles. Mettre le cube de bouillon de volaille dans l'eau chaude pour le diluer.

• 500g Champignons frais
• 400ml D'eau chaude
• 1 Cube bouillon de volaille

Etape 2 /6

En mode dorer, faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Le faire en 2 fois, 2 cuisses d'abord puis les 2 autres. Saler et poivrer.

• 4 Cuisses de poulet
• Sel
• Poivre
• 3càs Huile d'olive

Etape 3 /6

Toujours en mode dorer, retirer les cuisses de poulet. Mettre les lardons et les champignons. Faire revenir 5 minutes.

• 500g Champignons frais
• 200g Lardons salés
• 3càs Huile d'olive

Etape 4 /6

Arrêter le mode dorer. Verser le bouillon de volaille. Ajouter la farine et bien mélanger. Remettre les cuisses de poulet.

• 4 Cuisses de poulet
• 500g Champignons frais
• 200g Lardons salés
• 1càs Farine
• 400ml D'eau chaude
• 1 Cube bouillon de volaille
• Sel
• Poivre
• 3càs Huile d'olive

Etape 5 /6

Cuisson sous pression 15 minutes.

Etape 6 /6

Ajouter la crème liquide et bien mélanger. Laisser en mode cuisson lente ou maintien au chaud quelques minutes pour épaissir la sauce. Bon appétit !

• 4 Cuisses de poulet
• 500g Champignons frais
• 200g Lardons salés
• 1càs Farine
• 400ml D'eau chaude
• 1 Cube bouillon de volaille
• Sel
• Poivre
• 3càs Huile d'olive
• 20cl Crème liquide