Recette de Mon Cooky

Cuisse de lapin à ma façon

Name: Cuisse de lapin à ma façon
Total time: 43 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Cuisses de lapin; 150g Champignons frais émincer; 4 Carotte coupé en rondelles; 2 Oignons émincé; 150cl D'eau; 150cl De vin blanc; 1càs De fond de veau; Sel; Poivre; 20g Margarine; 1càs Huile

-/5 -

Temps Total 43min

Préparation
20min
Cuisson
23min
Repos
0min

Appareils compatibles (16)

Ingrédients

2 personnes

2 Cuisses de lapin
150 g Champignons frais émincer
4 Carotte coupé en rondelles
2 Oignons émincé
150 cl D'eau
150 cl De vin blanc
1 càs De fond de veau
Sel
Poivre
20 g Margarine
1 càs Huile

Préparation

Etape 1 /3

En mode doré, faites colorer les cuisses de lapin dans la matière grasse 10 bonnes minutes. Une fois colorées, réservez-les.

2 Cuisses de lapin
20g Margarine
1càs Huile

Etape 2 /3

Toujours en mode doré Ajoutez les carottes, les oignons pendant 3 minutes.

4 Carotte coupé en rondelles
2 Oignons émincé

Etape 3 /3

Ajouter les cuisses de lapin, le fond de veau dilué dans le vin blanc et l'eau, les champignons et le sel , poivre. Mettre une cuisson haute pression 10 .