Crozets original : crozettos girolles courgettes chédar - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de J.e.h.a.n.n.e

Crozets original : crozettos girolles courgettes chédar

ratings.3.7

3.7/5 -

  • Temps Total 38min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    36min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 200 g Crozets girolles

  • 2 Echalottes

  • 2 Courgettes

  • 150 g Champignons girolles dans cette recette

  • 1 càs Huile d'olive

  • 20 g Beurre

  • Basilic

  • Paprika doux

  • Herbes de Provence

  • Gingembre

  • 10 cl Lait ou crème fraîche liquide

  • 50 cl Eau

  • 50 g Chédar

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Mixer 2 petites échalotes

  • 2 Echalottes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Changer le mixeur par le mélangeur puis ajouter aux échalotes : les courgettes, les girolles, les épices : paprika, gingembre, basilic et herbes de Provence puis l'huile d'olive et le beurre

  • 2 Courgettes
  • 150g Champignons girolles dans cette recette
  • 1càs Huile d'olive
  • 20g Beurre
  • Basilic
  • Paprika doux
  • Herbes de Provence
  • Gingembre
  • Mélangeur

Etape 3 /4

Puis ajouter 200 gr de crozets aux girolles +1/4 de litre d'eau puis faire mijoter

  • 200g Crozets girolles
  • 50cl Eau
  • Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter le chédar la crème fraîche ou le lait, du sel et poivre et ajuster avec de l'eau si besoin

  • 10cl Lait ou crème fraîche liquide
  • 50g Chédar
  • Mélangeur

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