Crevettes aux douces épices et légumes

Etape 1 /5

Couper en fins morceaux les légumes : l'ail et l'oignon , les poivrons, les blettes

• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• 1 oignon jaune
• 1 gousse d'ail
• 2 branches de blettes

Etape 2 /5

Mettre l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo et ajouter l'ail, l'oignon et les poivrons

• 3càs d'huile d'olive
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• 1 oignon jaune
• 1 gousse d'ail

Etape 3 /5

Ajouter le lait de coco, la sauce soja et les blettes

• 120ml de lait de coco
• 1càs de sauce soja
• 2 branches de blettes

Etape 4 /5

Décortiquer les crevettes et les plonger dans le mélange précédent. Ajouter la crème fraîche, la sauce tomate et les épices

• 600g de crevettes bio cuites à décortiquer
• 125g de crème fraîche allégée
• Sel
• Poivre
• Curcuma
• Curry
• Coriandre
• Persil
• 125g de concentré de tomates

Etape 5 /5

Laisser mijoter 10 minutes. Servir avec du riz basmati.