Crevettes et riz aux épices

Etape 1 /8

Pelez et émincez les échalotes et les gousses d'ail

• 4 Échalotes
• 3 Gousses d'ail

Etape 2 /8

Faites revenir 5 min en mode dorer, les échalotes et l'ail avec l'huile d'olive

• 4 Échalotes
• 3 Gousses d'ail
• Huile d'olive

Etape 3 /8

Ajoutez le gingembre, les tomates coupées en dés, le curcuma, la pincée piment de Cayenne

• 1càc Gingembre
• 3 Tomates
• 1càc Curcuma
• 1 Pincée de piment de cayenne

Etape 4 /8

Mélangez et laissez revenir 1 min en mode dorer

Etape 5 /8

Ajoutez, ensuite, le riz, le bouillon légumes, et le sel.

• 200g Riz
• 40cl Bouillon de légumes
• Sel

Etape 6 /8

Lancez la cuisson sous pression pour 6min

Etape 7 /8

A la fin de la cuisson, ajoutez les crevettes décortiquées et laissez 5 min en maintien au chaud

• 700g Crevettes cuites décortiquées

Etape 8 /8

Plus qu'à déguster 😋