Crevettes à l’africaine

Etape 1 /5

Mélangez toutes les épices sèches et ajoutez la moitié aux crevettes décortiquées, ainsi que le jus de citron.

• 600g Crevettes décortiquées
• 2càs Paprika fumé
• 2càs Origan
• 2càs Ail semoule
• 1càs Piment doux
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivres
• 1càs Jus de citron

Etape 2 /5

Mettre le cookeo sur rissolage moyen, ajoutez l’huile d’olive et faites revenir les crevettes pendant 5 minutes.

• 600g Crevettes décortiquées

Etape 3 /5

Une fois cuites, retirez les crevettes du cookeo et ajoutez une noix de beurre, les oignons, échalotes, et ail émincées et faites revenir durant 5 minutes.

• 2 Oignons
• 1 Échalotes
• 3 Gousses d’ail

Etape 4 /5

Une fois les oignons, échalotes et ail revenu, ajoutez le riz basmati et le reste des épices et mélangez. Ajoutez l’eau et un cube kubor.

• 300g Riz basmati
• 600ml Eau
• 2càs Paprika fumé
• 2càs Origan
• 2càs Ail semoule
• 1càs Piment doux
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivres
• 1 Cube kubor

Etape 5 /5

Mélangez et refermez la cuve. Cuisson sous pression douce durant 3 minutes. Une fois le riz cuit, ajoutez les crevettes cuites et dégustez.

• 600g Crevettes décortiquées