Crèmes desserts vanille onctueuses - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Isa cuisine

Crèmes desserts vanille onctueuses

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  • Temps Total 23min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 pièces

  • 3 jaunes d'oeufs

  • 50 g sucre

  • 40 g Maizena

  • 600 g lait

  • 5 càc arôme vanille

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /5

Dans la cuve du robot muni du batteur, mettre les jaunes d'oeufs et le sucre et mélanger en vitesse 6 pendant 1 minute.

  • 3 jaunes d'oeufs
  • 50g sucre
  • Batteur

Etape 2 /5

Ajouter le lait, la maizena et l'arôme vanille et lancer en vitesse 5 pendant 2 minutes.

  • 40g Maizena
  • 600g lait
  • 5càc arôme vanille
  • Batteur

Etape 3 /5

Lancer le programme dessert V4 à 85 degrès pendant 15 minutes;

  • 3 jaunes d'oeufs
  • 50g sucre
  • 40g Maizena
  • 600g lait
  • 5càc arôme vanille
  • Batteur

Etape 4 /5

Verser les crèmes desserts dans des ramequins ou des pots de yaourts en verre. Laisser refroidir à température ambiante et placer au frigo pendant 3h avant de déguster.

Etape 5 /5

Déguster