Crème au chocolat - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de camou782

Crème au chocolat

ratings.2.8

2.8 /5 -

7 Avis

  • Temps Total 3h 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    3h

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

8 pièces

  • 50 g Beurre

  • 40 g Farine (T65 ou châtaigne si vous avez)

  • 1 l Lait entier

  • 80 g Sucre

  • 200 g Chocolat noir

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre robot

  • 50g Beurre
  • 40g Farine (T65 ou châtaigne si vous avez)
  • 1l Lait entier
  • 80g Sucre
  • 200g Chocolat noir

Etape 2 /3

Programmer votre robot manuellement en mode V6 pendant 10 min, température 95°

  • 50g Beurre
  • 40g Farine (T65 ou châtaigne si vous avez)
  • 1l Lait entier
  • 80g Sucre
  • 200g Chocolat noir
  • Batteur
  • Manual P
  • 95 °C
  • 10 min
  • V6

Etape 3 /3

Mettre la crème dans des petits pots, laissez refroidir puis les mettre au frigo pendant au moins 3h.