Recette de camou782

Crème au chocolat

Name: Crème au chocolat
Total time: 195 min
Yield: 8
Ingredients: 50g Beurre; 40g Farine (T65 ou châtaigne si vous avez); 1l Lait entier; 80g Sucre; 200g Chocolat noir

2.8/5 -

7 Avis

Temps Total 3h 15min

Préparation
5min
Cuisson
10min
Repos
3h

Appareils compatibles (20)

ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France
I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W
COMPANION XL
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Ingrédients

8 pièces

50 g Beurre
40 g Farine (T65 ou châtaigne si vous avez)
1 l Lait entier
80 g Sucre
200 g Chocolat noir

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre robot

50g Beurre
40g Farine (T65 ou châtaigne si vous avez)
1l Lait entier
80g Sucre
200g Chocolat noir

Etape 2 /3

Programmer votre robot manuellement en mode V6 pendant 10 min, température 95°

50g Beurre
40g Farine (T65 ou châtaigne si vous avez)
1l Lait entier
80g Sucre
200g Chocolat noir

Batteur

Etape 3 /3

Mettre la crème dans des petits pots, laissez refroidir puis les mettre au frigo pendant au moins 3h.

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