Crème anglaise inratable

Etape 1 /3

Verser l ensembles ses ingrédients dans la cuve et mélanger

• 250g Lait
• 50g Sucre
• 3 Jaune d'oeuf (60 grammes)
• 0.5 Gousse de vanille (ou 1 cuillère à soupe d'arome vanille) nille

• Batteur

Etape 2 /3

Cuisson

• Batteur

Etape 3 /3

Verser la crème dans un bol, filmer au contact et mettre au frais au moins 2h pour un refroidissement complet (elle peut se déguster chaude également). Votre crème anglaise est prête.