Couscous de poulet express - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Couscous de poulet express

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 43min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    38min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

4 personnes

  • 440 g Blancs de poulet

  • 5 g Ail

  • 80 g Oignon

  • 100 g Poivron rouge

  • 3 cl Huile d’olive

  • 1 càc Cumin en poudre

  • 1 càc Coriandre en poudre

  • 17 cl Bouillon de poule

  • Sel

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'ail, l'oignon et le poivron coupés en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 5g Ail
  • 80g Oignon
  • 100g Poivron rouge
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 20 sec

Etape 2 /5

Remplacez le couteau par le mélangeur. À l’aide de la spatule, ramenez les légumes hachés vers le centre du bol.

Etape 3 /5

Ajoutez l’huile et les épices. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 3cl Huile d’olive
  • 1càc Cumin en poudre
  • 1càc Coriandre en poudre
  • Mélangeur
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 8 min

Etape 4 /5

Ajoutez le poulet coupé en dés, le bouillon et salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 440g Blancs de poulet
  • 17cl Bouillon de poule
  • Sel
  • Mélangeur
  • Slow cook P2
  • 30 min
  • 95 °C

Etape 5 /5

Servez immédiatement avec de la semoule.