Couscous légumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Busquiett

Couscous légumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 3 Carottes

  • 1 Oignon

  • 1 Courgette

  • 3 Navets

  • 1 Moitié de chou blanc

  • Pois chiches

  • 1 Cube de bouillon poulet

  • Persil

  • 1 càs Paprika

  • 1 càs Sel

  • 1 càs Curcuma

  • 1 càs Gingembre

  • 1 càs Ail poudre

  • 1 càs Ras el hanout

  • 1 càc Poivre

  • 1 Tomate

  • 40 cl D’eau

Préparation

Etape 1 /7

Éplucher les légumes et les couper

  • 3 Carottes
  • 1 Oignon
  • 1 Courgette
  • 3 Navets
  • 1 Moitié de chou blanc
  • 1 Tomate

Etape 2 /7

Mettre l’appareil en mode dorage attendre le temps de préchauffage et mettre l’oignon en remuant de temps en temps pendant 2 minutes

  • 1 Oignon

Etape 3 /7

Puis mettre la tomate coupée en dès sans la peau. Ajouter les épices. Les carottes ainsi que les navets et bien mélanger.

  • 1càs Paprika
  • 1càs Sel
  • 1càs Curcuma
  • 1càs Gingembre
  • 1càs Ail poudre
  • 1càs Ras el hanout
  • 1càc Poivre

Etape 4 /7

Rajoutez 40 cl d’eau , le persil et le cube de bouillon

  • 1 Cube de bouillon poulet
  • Persil
  • 40cl D’eau

Etape 5 /7

Couvrir avec le chou et fermer le cookeo. Cuire sous pression 10 minutes.

Etape 6 /7

Après le temps écoulé mettre les pois chiches, la courgette mélanger et refermer le cookeo. Cuire sous pression 10 minutes.

  • 1 Courgette
  • Pois chiches

Etape 7 /7

Bonne dégustation 😄