Couscous de légumes

Etape 1 /6

Faites dorer les oignons émincés et les poivrons en dès dans l'huile d'olive pendant 5 mn

• 2 Oignons
• 2 Poivrons verts
• 1càs Huile olive

Etape 2 /6

Ajoutez les carottes et les courgettes en tronçons. Déposez le bouquet garni, le bouillon de cube et l'eau.

• 4 Carottes
• 2 Courgettes
• 1 Bouquet garni
• 1 Bouillon cube
• 500ml Eau

Etape 3 /6

Ajoutez le concentré de tomate et le raz El hanout puis assaisonnez à votre goût.

• 1càs Concentré de tomate
• 1càs Raz El hanout

Etape 4 /6

Programmez en cuisson sous pression 15 mn.

Etape 5 /6

Pendant ce temps, faites cuire votre semoule et ajoutez les pois chiches.

• 300g Semoule
• 200g Pois chiches en conserve

Etape 6 /6

Versez les légumes cuits sur la semoule et les pois chiches. Ajoutez un peu de bouillon et servez chaud