Couscous agneau - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Marion13220

Couscous agneau

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4.9/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Courgettes

  • 8 Carottes

  • 1 Poivron rouge

  • 2 Oignons

  • 2 Cubes de bœuf pot au feu

  • 400 ml eau

  • 1 Boîte de pois chiche

  • 1 càc Ras el hanout

  • 4 Colliers d agneau

  • 4 Côtes d agneau

Préparation

Etape 1 /5

Couper les courgettes en tronçons puis dans le sens de la longueur, pareil pour les carottes. Couper le poivron et les oignons

  • 2 Courgettes
  • 8 Carottes
  • 1 Poivron rouge
  • 2 Oignons

Etape 2 /5

Faire revenir les oignons avec l agneau dans un peu d huile d'olive 5 minutes

  • 2 Oignons
  • 4 Colliers d agneau
  • 4 Côtes d agneau

Etape 3 /5

Ajouter les courgettes, carottes, poivron, l eau, les 2 cubes de bœuf émietté et le ras el hanout. Lancer la cuisson sous pression 15 minutes.

  • 2 Courgettes
  • 8 Carottes
  • 1 Poivron rouge
  • 2 Oignons
  • 2 Cubes de bœuf pot au feu
  • 400ml eau
  • 1càc Ras el hanout
  • 4 Colliers d agneau
  • 4 Côtes d agneau

Etape 4 /5

Pendant ce temps préparer la semoule.

Etape 5 /5

Une fois cuisson sous pression terminée, ajouter les pois chiche en laissant mijoter 5 minutes

  • 1 Boîte de pois chiche