Coulis de pêche à la verveine

Etape 1 /4

Laver et peler les pêches. Dénoyauter-les et couper-les en petits morceaux. Presser le citron et récupérer le jus. Laver et ciseler la verveine.

• 500g de pêches jaunes
• 1 citron
• 4feuille de verveine fraiche

Etape 2 /4

Dans le bol du blender, verser le jus de citron. Ajouter les morceaux de pêche, la verveine puis la cassonade.

• 100g de cassonade

Etape 3 /4

Sélectionner le programme "Soupe moulinée" pendant 30 minutes et lancer le programme.

Etape 4 /4

A la fin du programme, verser le coulis dans un bol et laisser-le refroidir.