Coquillettes au poulet - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de alex_is

Coquillettes au poulet

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4.8/5 -

  • Temps Total 34min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    29min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 3 càs huile d'olive

  • 1 oignon

  • 300 g poulet en dés

  • 120 g champignons émincés

  • 2 carottes en rondelles

  • 200 g de bouillon de volaille

  • 20 cl de crème semi-épaisse

  • 100 g de coquillettes

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Pour hacher l'oignon, mettre l'oignon entier avec le couteau hachoir "ultrablade" puis fermer le couvercle sans bouchon. Lancer pour 15 secondes en V10.

  • 1 oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Changer l'accessoire pour mettre le mélangeur. Racler les bords, et ajouter l'huile d'olive. Fermer le couvercle avec le bouchon et lancer la cuisson pendant 3 minutes.

  • 3càs huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 3 /6

Ajouter les dés de poulet. Saler et fermer le couvercle avec le bouchon et lancer la cuisson pendant 5 minutes.

  • 300g poulet en dés
  • Sel
  • Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter les champignons émincés, les rondelles de carottes, et le bouillon de volaille. Fermer le couvercle avec le bouchon et lancer la cuisson pendant 12 minutes.

  • 120g champignons émincés
  • 2 carottes en rondelles
  • 200g de bouillon de volaille
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Ajouter la crème semi-épaisse et les pâtes coquillettes (non cuite). Poivrer et fermer le couvercle avec le bouchon puis lancer la cuisson pendant 8 minutes.

  • 20cl de crème semi-épaisse
  • 100g de coquillettes
  • Poivre
  • Mélangeur

Etape 6 /6

C'est prêt à être déguster. Servir chaud.