Coquillettes et poulet à la crème

Etape 1 /4

Faire revenir 5 minutes les blancs de poulet en cube avec les poivrons en lamelles, l’échalote émincée et 1 c.a.s. d’huile.

• 3 Blanc de poulet
• 2 Poivrons
• 1 Échalote
• 1càs Huile

Etape 2 /4

Ajouter la courgette en rondelles, 30cl l’eau, sel et poivre. 5 minutes sous pression

• 1 Courgette
• Sel, poivre
• Eau

Etape 3 /4

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau à part

• 250g Coquillettes
• Eau

Etape 4 /4

Mélanger avec la crème et les pâtes, et laisser 5 minutes en maintien au chaud avant de servir, afin que la crème soit bien repartie

• 250g Coquillettes
• 200g Crème epaisse