Recette de Gallou

Cookies au petit épeautre

Name: Cookies au petit épeautre
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 250g Beurre; 1 Œuf; 350g Sucre roux; 350g Pépites de chocolat; 375g Farine au petit épeautre; 1càs Vanille liquide ( fac)

4/5 -

4 Avis

Temps Total 1h 20min

Préparation
10min
Cuisson
10min
Repos
1h

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

250 g Beurre
1 Œuf
350 g Sucre roux
350 g Pépites de chocolat
375 g Farine au petit épeautre
1 càs Vanille liquide ( fac)

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Mettre le sucre et le beurre dans la cuve munie du pétrisseur/concasseur

250g Beurre
350g Sucre roux

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Ajouter l’oeuf et la vanille Par le trou du couvercle

1 Œuf
1càs Vanille liquide ( fac)

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Ajoutez petit à petit par le trou du couvercle la farine puis les pépites de chocolat

350g Pépites de chocolat
375g Farine au petit épeautre

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Réserver la préparation au frais pendant une heure puis préchauffer le four à 210 C*, façonner des boules et les disposer sur une plaque avec papier cuisson, bien espacer les boules et cuire environ 10 minutes

Etape 5 /5

Bon appétit !!!