Cookies au petit épeautre - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Gallou

Cookies au petit épeautre

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4.3 /5 -

5 Avis

  • Temps Total 1h 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    1h

Ingrédients

6 personnes

  • 250 g Beurre

  • 1 Œuf

  • 350 g Sucre roux

  • 350 g Pépites de chocolat

  • 375 g Farine au petit épeautre

  • 1 càs Vanille liquide ( fac)

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Mettre le sucre et le beurre dans la cuve munie du pétrisseur/concasseur

  • 250g Beurre
  • 350g Sucre roux
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 1 min

Etape 2 /5

Ajouter l’oeuf et la vanille Par le trou du couvercle

  • 1 Œuf
  • 1càs Vanille liquide ( fac)
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 1 min

Etape 3 /5

Ajoutez petit à petit par le trou du couvercle la farine puis les pépites de chocolat

  • 350g Pépites de chocolat
  • 375g Farine au petit épeautre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V5
  • - °C
  • 5 min

Etape 4 /5

Réserver la préparation au frais pendant une heure puis préchauffer le four à 210 C*, façonner des boules et les disposer sur une plaque avec papier cuisson, bien espacer les boules et cuire environ 10 minutes

Etape 5 /5

Bon appétit !!!