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Recette de Oceane38

Cookie : Pépites de chocolat - Nougatine

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 29min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

6 personnes

  • 1 Oeuf

  • 85 g Sucre

  • 85 g Beurre doux

  • 150 g Farine

  • 100 g Pépites de chocolat

  • 45 g Nougatine

  • 7.5 g Sucre vanillé

  • 1 càc Levure chimique

  • 1 pincée Sel

Accessoires

Batteur
Batteur

Préparation

Etape 1/6

Laissez ramollir le beurre à température ambiante.

  • 85g Beurre doux

Etape 2/6

Lorsque le beurre est mou l'incorporer dans la cuve avec le sucre.

  • 85g Sucre
  • 85g Beurre doux
  • Batteur

Etape 3/6

Une fois l'étape 2 terminée, ajoutez l'œuf et le sucre vanillé.

  • 1 Oeuf
  • 7.5g Sucre vanillé
  • Batteur

Etape 4/6

Une fois l'étape 3 terminée, versez la farine, la levure chimique, le sel, les pépites de chocolat ainsi que la nougatine.

  • 150g Farine
  • 100g Pépites de chocolat
  • 45g Nougatine
  • 1càc Levure chimique
  • 1pincée Sel
  • Batteur

Etape 5/6

Mettre une feuille de papier cuisson sur la plaque du four. À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte (d'environ 30-35g) en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.

Etape 6/6

Pour finir : Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C. Bon appétit !

Companions, ustensiles et accessoires