Conserve bolognaise

Etape 1 /4

Couper les oignons et mettre l'ail dans le robot

• 1 Oignon
• 2 Gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Rajouté l'huile d'olive

• 3càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter viande hachée, piment couper en morceaux, les tomates préalablement mixées, le concentré de tomates, les carottes coupées en morceaux puis les feuilles de laurier

• 1kg Viande hachée
• 1.2kg Tomate fraîche
• 1càs Concentré de tomates
• 2 Carotte
• 2 Feuille laurier
• 4 Piment doux

• Mélangeur

Etape 4 /4

Stériliser 1 heure dans des bocaux