Confiture figue vanille
- Temps Total 1h 26min
- 10min
Préparation - 1h 16min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
3 pièces
1 kg Figues bien mûres
500 g Sucre
4 g Agar agar
1 càs Extrait de vanille
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Mettre les fruits en morceaux dans la cuve. Gratter la gousse et mettre les grains de vanille dans la cuve. Ajouter le sucre.
Etape 2 /3
Faire cuire les fruits et le sucre pendant 35 min à 105 degrés, vitesse 5.
Etape 3 /3
Ajouter l'agar-agar puis remuer pendant 2 min. Vitesse 5. À 105 degrés.