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Recette de barbamama

Clafouti aux cerises selon Cyril lignac

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    10min

Appareils compatibles (17)

Ingrédients

6 personnes

  • 400 g Cerises dénoyautées

  • 125 g Farine

  • 120 g Sucre

  • 25 g Cassonade

  • 3 Œufs

  • 75 g Beurre

  • 0.5 Sachet levure

  • 2 càs Rhum

  • 4 càs Eau

Accessoires

Batteur
Batteur

Préparation

Etape 1/4

Faire fondre le beurre au micro ondes. Battre les oeufs avec le sucre

  • 120g Sucre
  • 3 Œufs
  • 75g Beurre
  • Batteur

Etape 2/4

Ajoutez la farine,la levure.

  • 125g Farine
  • 0.5 Sachet levure
  • Batteur

Etape 3/4

Mettre le beurre fondu,le rhum et l'eau

  • 75g Beurre
  • 2càs Rhum
  • 4càs Eau
  • Batteur

Etape 4/4

Mettre la pâte dans un moule beurré, ajoutez les cerises par dessus et ajoutez la cassonade. Cuire 30 à 35 min thermostat 180 degrés . Démoulez après 10 min

  • 400g Cerises dénoyautées
  • 25g Cassonade

Companions, ustensiles et accessoires