Chouquettes

Etape 1 /7

Mettre dans la cuve l’eau, le beurre coupés en morceaux et le sel.

• 15cl d’eau
• 80g de beurre
• 1pincée de sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /7

Une fois le programme terminé, ajoutez la farine.

• 150g de farine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Pendant que le programme tourne, ajoutez les oeufs un à un et le sucre vanillé par le haut du robot (bouchon).

• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Mettre la préparation dans une poche à douille.

Etape 5 /7

Faire des petits ronds (comme les macarons) sur une feuille de papier sulfurisé ou une feuille en silicone.

Etape 6 /7

Agrémentez de sucre perlé

Etape 7 /7

Enfournez à 200 degrés pendant 20 minutes.