Chou-fleur à la crème de Maroilles

Etape 1 /3

Dans la cuve du Cookeo, faites revenir l'oignon en mode dorer avec le beurre jusqu'à coloration.

• 1 Oignon émincé finement
• 1 Noisette de beurre

Etape 2 /3

Ajoutez le chou-fleur, les pommes de terre et 10 cl d'eau, puis faites cuire en mode sous pression 6 min.

• 1 Chou-fleur
• 400g Pommes de terre en morceaux
• 1 Oignon émincé finement
• 1 Noisette de beurre
• 10cl Eau

Etape 3 /3

Incorporez la crème, le Maroilles, du sel et du poivre et faites fondre le fromage en mode mijoter.

• 1 Chou-fleur
• 100g Maroilles en petits morceaux
• 400g Pommes de terre en morceaux
• 1 Oignon émincé finement
• 10cl Crème liquide
• 1 Noisette de beurre
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 10cl Eau