Cheesecake aux kiwis
- Temps Total 2h 29min
- 15min
Préparation - 14min
Cuisson - 2h
Repos
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Ingrédients
6 personnes
100 g Speculoos
50 g Beurre
1 càs Sucre roux
40 g Sucre blanc
1 Sachet de sucre vanillé
2 Oeufs
1 càs Farine
350 g Philadelphia
3 Kiwis
Préparation
Etape 1 /3
mixer100g de speculoos avec 50 g de beurre et 1 cas de sucre roux mettre la préparation au fond d'un moule charnière de 18 cm environ
Etape 2 /3
mélanger 40g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé avec 2 oeufs entiers rajouter 1 cas de farine une fois le mélange effectué rajouter 350g de Philadelphia bien mélanger et verser sur les speculoos couvrir le moule mettre dans le panier vapeur, 200ml d'eau dans le fond de la cuve et lancer le cookeo 14 min mettre au frais une fois pris mettre le coulis de votre choix kiwi, mangue, caramel etc...... Et dégustez
Etape 3 /3
Après la sortie du frigo couper les kiwis en fines tranches et mixer 1/2 kiwi avec 1cac de sucre pour avoir le rendu coulis et disposer les tranches par dessus bonne dégustation 😉😉