Cheese cake citron de Fisso

Etape 1 /4

Préchauffer le four à 170 °c (th. 5/6). Dans le robot muni du couteau pétrir concasser. Verrouiller le couvercle et appuyez sur Start.

• 125g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter les autres ingrédients sauf la semoule. Verrouiller le couvercle et appuyez sur start

• 4 Oeufs
• 350g Sucre
• 500g Fromage frais type St Moret
• 0.5sachet Levure
• 1 Citron zeste et jus

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajouter la semoule. Verrouiller le couvercle et appuyez sur start

• 100g Semoule fine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Verser la préparation dans un moule en verre ou anti adhésif et enfourner pour 50 minutes. Servir froid