Chantilly mascarpone chocolat ou nature
Recette de chelsea13

Chantilly mascarpone chocolat ou nature

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

14 Avis

  • Temps Total 8min
  • Préparation
    4min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 250 ml Crème liquide entière bien fraîche

  • 125 g Marscarpone

  • 50 g Sucre glace

  • 20 g Cacao en poudre (facultatif)

Accessoires

  • Kit pâtisserie
     Kit pâtisserie

Préparation

Etape 1 /2

Placer le mascarpone, la crème liquide entière et le sucre glace dans la cuve. Placer le bouchon pour éviter les projections.

  • 250ml Crème liquide entière bien fraîche
  • 125g Marscarpone
  • 50g Sucre glace
  • Kit pâtisserie
  • Manual P
  • V9
  • - °C
  • 4 min

Etape 2 /2

Si vous souhaitez faire une chantilly au chocolat, ajouter le cacao tamisé et mélanger délicatement à la maryse

  • 20g Cacao en poudre (facultatif)