Ceviche de lieu jaune, salade de légumes
- Temps Total 20min
- 20min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (37)
Ingrédients
4 personnes
500 g Lieu jaune
200 g Pastèque
150 g Concombre
200 g Tomates cerises
120 g Tomate verte
1 filet Huile d'olive
3 brin Aneth
70 g Citron vert
3 cl Huile d'olive
170 g Mangue bien mûre
Sel, poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1/7
Pelez et coupez la mangue en petits morceaux.
170g Mangue bien mûre
Etape 2/7
Lavez l'aneth et effeuillez-la. Pelez le citron à vif et retirez les segments.
3brin Aneth 70g Citron vert
Etape 3/7
Dans le mini bol, mettez la mangue, l'aneth, l'huile et la chair du citron. Versez l'huile d'olive, salez et poivrez. Insérez le mini-bol dans le grand bol. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
3brin Aneth 70g Citron vert 3cl Huile d'olive 170g Mangue bien mûre Sel, poivre
Mini bol de cuisson
Etape 4/7
Réservez la marinade.
Etape 5/7
Coupez la pastèque, le concombre en petits dés. Lavez et coupez les tomates en morceaux.
200g Pastèque 150g Concombre 200g Tomates cerises 120g Tomate verte
Etape 6/7
Mettez les légumes dans un saladier. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Salez, poivrez et mélangez.
200g Pastèque 150g Concombre 200g Tomates cerises 120g Tomate verte 1filet Huile d'olive Sel, poivre
Etape 7/7
Émincez le poisson, arrosez-le de marinade et servez avec la salade.
500g Lieu jaune