Carrot cake US - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Mag

Carrot cake US

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 1h 58min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    53min
  • Repos
    1h

Ingrédients

8 personnes

  • 300 g Carottes

  • 4 Oeufs

  • 150 g Cassonade

  • 150 g Huile d’olive

  • 1 càc Vanille liquide

  • 1 càc Cannelle

  • 1 càc Noix de muscade moulue

  • 200 g Farine

  • 1 Sachet de levure

Accessoires

  • Découpe légumes
    Découpe légumes
  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /6

Éplucher les carottes. Avec le découpe légumes, mettre la lame A dans le robot, puis râper les carottes (couvercle blanc du robot) Préchauffer le four à 200°C A la fin de cette étape, retirer les carottes et les mettre de côté. S’il reste des morceaux non râpés, les couper grossièrement au couteau Pas besoin de laver le grand bol

  • 300g Carottes
  • Découpe légumes

Etape 2 /6

Mettre la lame pour pétrir Ajouter le sucre roux et les œufs

  • 4 Oeufs
  • 150g Cassonade
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Incorporer l’huile d’olive, la cannelle (reco : cuillère à café légèrement bombée), la noix de muscade (cuillère à café aussi légèrement bombée) et la vanille.

  • 150g Huile d’olive
  • 1càc Vanille liquide
  • 1càc Cannelle
  • 1càc Noix de muscade moulue
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Ajouter la farine et le sachet de levure.

  • 200g Farine
  • 1 Sachet de levure
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Et enfin ajouter les carottes râpées avec tous lrs autres ingrédients. En option : 100 grammes de noix concassées

  • 300g Carottes
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et enfourner pour environ 40-45 minutes. Astuce cuisson : vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau. Laisser refroidir avant de démouler pour mieux pouvoir le couper : environ 1h

  • 300g Carottes
  • 4 Oeufs
  • 150g Cassonade
  • 150g Huile d’olive
  • 1càc Vanille liquide
  • 1càc Cannelle
  • 1càc Noix de muscade moulue
  • 200g Farine
  • 1 Sachet de levure

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