Carottes vichy
- Temps Total 42min
- 8min
Préparation - 34min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
500 g Carottes epluchees coupees en rondelles
1 Oignon
2 Gousses d ail
2 càs Persil
40 g Eau
15 g Sucre
40 g Beurre
1 Cube de bouillon de legumes
1 càc Bombée de moutarde
100 g Crème fraiche
Sel poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Mixer l oignon et les gousses d ail vitesse 10 20 secondes avec l ultralable
Etape 2 /4
Ajouter les rondelles de carottes, l eau, le sucre, le beurre le cube de BOUILLON programmer vitesse 1 100 degrés 30 minutes
Etape 3 /4
Ajouter la crème fraîche, la moutarde,le persil,le sel et le poivre . 3 minutes à vitesse 1 à 100 degrés avec le mélangeur
Etape 4 /4
C est pret