Carottes et pommes de terre à la crème.

Etape 1 /4

Préparer les ingrédients Peler et couper les carottes en rondelles d’un centimètre d’épaisseur. Pour les pommes de terre couper des morceaux assez gros.

• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre

Etape 2 /4

Mettre de l’eau au fond du Cookeo ( pour la cuisson vapeur ) Cuire dans le panier vapeur les pommes de terre 6 minutes et les carottes 8 minutes.

• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre

• Panier Vapeur

Etape 3 /4

Mettre de côté tout les légumes. Vider la cuve. Verser le lait, la crème fraîche, la maïzena, le demi cube de bouillon de volaille effrité, un peu de poivre. Rissolage moyen pendant 6 minutes.

• 10cl Lait
• 10cl Crème demi-écrémée
• 1 Cube bouillon de volaille
• Fromage rapé ( une poignée)
• 2 C à c de maïzena

Etape 4 /4

Mettre dans la cuve les légumes pour les mélanger à la sauce. Maintenir au chaud. Bon appétit.