Carottes Carbo - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Eme

Carottes Carbo

ratings.3.7

3.7/5 -

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 6 Carottes

  • 200 g Lardons

  • 4 càs Crème fraîche

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Herbes de provence

  • 1 pincée Muscade

  • 20 cl Eau

Préparation

Etape 1 /3

En mode rissolage, faire revenir les Lardons pendant environs 5 minutes

  • 200g Lardons

Etape 2 /3

Pendant la cuisson des Lardons, émincer les carottes en rondelles. A l'issue de la cuisson des Lardons, les ajouter les carottes dans la cuve, ajouter sel, poivre, muscade, herbes de Provence à votre convenance, ajouter 20 cl d'eau, bien mélanger, et passer en cuisson sous pression.

  • 6 Carottes
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Herbes de provence
  • 1pincée Muscade
  • 20cl Eau

Etape 3 /3

Une fois les carottes cuites, ajouter la crème fraîche, passer en mode mojotage fort pour la faire réduire a votre convenance.

  • 4càs Crème fraîche

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