Recette de pasca

Cari de poulet

4.7 /5 -

79 Avis

Temps Total 55min

Préparation
30min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

4 cuisse de poulet coupe en deux morceaux chacuned
2 gros oignon
2 gousses d’ail hachée
2 càc curcuma
2 càc paprika
1 càc de gingembre frais haché
Huile, sel,poivre , thym piment selon goût
300 ml d’eau
1.5 càc de fond de volaille
1 càs maïzena

Préparation

Etape 1 /7

Emincer finement l'oignon et hacher l'ail

Etape 2 /7

Mélanger le poulet et les épices ( paprika, curcuma), thym, piment, sel et poivre et gingembre

Etape 3 /7

Mettre l'huile, l'oignon, l'ail, le poulet dans la cuve et lancer le mode "dorer"

Etape 4 /7

Faire revenir 5 minutes Ajouter l’eau et le fond de volaille mélanger

Etape 5 /7

Cuisson sous pression 20mn

Etape 6 /7

A la fin du programme, prélever une louche de sauce que vous mélanger avec une cuillère à soupe de maïzena (attention pas de grumeaux).

Etape 7 /7

Remettre dans la cuve puis laisser votre Cookeo en mode "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir

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