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Recette de Maud-Maud

Cari de poulet

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Poulet entier ou morceaux

  • 2 Gros oignons

  • 3 Gousses d'ail hachées

  • 2 càc Curcuma

  • 2 càc Paprika

  • Thym, sel, poivre

  • 1 Boîte de 800g env. de tomates pelées

  • Huile

  • 1 càs Maïzena

  • Piment (selon le goût)

Préparation

Etape 1/7

Emincer finement l'oignon et hacher l'ail

Etape 2/7

Mélanger le poulet et les épices ( paprika, curcuma), thym, piment, sel et poivre

Etape 3/7

Mettre l'huile, l'oignon, l'ail, le poulet dans la cuve et lancer le mode "dorer"

Etape 4/7

Faire revenir quelques minutes

Etape 5/7

Ajouter les tomates pelées avec le jus, mélanger

Etape 6/7

Cuisson sous pression 20mn

Etape 7/7

A la fin du programme, prélever une louche de sauce que vous mélanger avec une cuillère à soupe de maïzena (attention pas de grumeaux). Remettre dans la cuve puis laisser votre Cookeo en mode "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir

Companions, ustensiles et accessoires