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Recette de sebaurore

Carbonara carotte

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    8min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 5 càs échalotes

  • 100 mg lardons bacon

  • 450 g carottes

  • 25 cl creme fraiche liquide

Préparation

Etape 1/5

Epluchez et coupez les carottes en rondelles Emincez l echalotte

Etape 2/5

Dorez 6min les lardons avec l echalotte. Au bout de 4 minutes mettez les carottes avec une noix de beurre

Etape 3/5

Melangez la creme fraiche liquide avec du poivre, de la fleur de sel et les epices de votre choix

Etape 4/5

Mettez les lardons, echalottes et carottes dans le panier vapeur et mettez dans le fond de la cuve la creme.

Etape 5/5

Mettez ensuite le panier vapeur et mettre sous pression 6 min

Companions, ustensiles et accessoires