Cancoillotte à l'ail
- Temps Total 53min
- 5min
Préparation - 48min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
500 g Metton
400 ml Eau
2 Gousses d'ail
20 g Beurre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Pulveriser le metton et l'ail V12
Etape 2 /4
Faire fondre le metton et ajouter l'eau jusqu'à obtention d'une pâte lisse V5 à 95 degrés
Etape 3 /4
Ajouter beurre et aromates V5 a 100 degrés
Etape 4 /4
Verser dans un bol et déguster chaud ou froid selon votre convenance