Cake renversé aux fraises

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 100g Fraises lavées et coupées en dés
• 1càs Sucre en grains
• 1 Œuf(s)
• 20g Beurre fondu
• 20g Sucre en poudre
• 75g Ricotta
• 40g Farine
• 0.5sachet Levure
• 1pincée Bicarbonate

Etape 2 /5

Mélanger les fraises avec le sucre en grains et les disposer au fond du moule. Battre l'œuf avec le beurre, le sucre et la ricotta.

• 100g Fraises lavées et coupées en dés
• 1càs Sucre en grains
• 1 Œuf(s)
• 20g Beurre fondu
• 20g Sucre en poudre
• 75g Ricotta

Etape 3 /5

Ajouter farine, levure et bicarbonate. Verser dans le moule et couvrir de papier cuisson. Mettre dans le panier avec 40 cl d'eau.

• 40g Farine
• 0.5sachet Levure
• 1pincée Bicarbonate

Etape 4 /5

Cuisson sous pression

Etape 5 /5

Démouler et déguster tiède ou froid.