COUSCOUS DE LEGUMES SANS VIANDE
- Temps Total 26min
- 6min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
500 g Carottes
500 g Navets
500 g Courgettes
2 Oignons
300 g Petits pois
300 g Pois chiches
Epices diverses
2 Cubes or
Eau
Préparation
Etape 1 /4
Couper les oignons en petits morceaux, les navets , les carottes et les courgettes en cubes
Etape 2 /4
Faites rissoler fort les oignons 3mn puis 3mn les carottes puis 3 mn les navets et 3 mn les courgettes
Etape 3 /4
Mettre de l eau afin de couvrir les légumes et rajoutez cubes or et des épices comme bon vous semble : curry, épices à couscous, .piment, paprika, muscade.... Mettre sous pression 5 minutes.
Etape 4 /4
Ouvrir et rajoutez pois chiche et petit pois Maintien au chaud Rectifiez l assaisonnement si besoin servez comme tel .ou rajoutez de la viande ...saucisses.... Et bien sûr de la semoule bien évidemment 😁 Bon appétit Régalez vous !!!