COURGETTES façon CARBONARA à la Vache qui Rit
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 kg de Courgettes
200 g de Lardons Fumés
25 cl de Crème Fraîche
5 Vache Qui Rit
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /6
Mettre votre COOKÉO en mode "DORER".
Etape 2 /6
Laver et couper vos courgettes en rondelles pas trop épaisses.
1kg de Courgettes
Etape 3 /6
Mettre dans la cuve, les lardons puis les courgettes et laisser dorer 10 voir 15 mn jusqu'à ce que les courgettes s'attendrissent suffisamment.
1kg de Courgettes 200g de Lardons Fumés
Etape 4 /6
Pendant ce temps, melanger dans un récipient, la crème fraîche et les vache qui rit afin d'obtenir un mélange onctueux.
25cl de Crème Fraîche 5 Vache Qui Rit
Etape 5 /6
Ajouter aux courgettes/lardons, la sauce crème/vache qu rit et laissez réduire 5 mn toujours en mode "DORER".
25cl de Crème Fraîche 5 Vache Qui Rit
Etape 6 /6
Saler et poivrer à votre convenance. Servir immédiatement.
Sel Poivre