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Recette de Moulinex

Brioche perdue au chocolat

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Œufs

  • 60 g Sucre

  • 40 cl Lait

  • 20 g Cacao en poudre

  • 200 g Brioche en tranches

  • 30 g Pépites de chocolat

  • 20 g Cacahuètes non salées (option)

  • Sauce au caramel pour accompagner (option)

Accessoires

Moule à gâteau
Moule à gâteau

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

Etape 2/6

Mélanger œufs, sucre, cacao puis lait. Imbiber la brioche de ce mix.

  • 2 Œufs
  • 60g Sucre
  • 40cl Lait
  • 20g Cacao en poudre
  • 200g Brioche en tranches
  • 30g Pépites de chocolat
  • 20g Cacahuètes non salées (option)

Etape 3/6

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un. Mettre les pépites et les cacahuètes.

Etape 4/6

Recouvrir le moule avec du papier cuisson. Placer dans le panier vapeur puis dans la cuve avec 25 cl d'eau.

  • Moule à gâteau

Etape 5/6

Cuisson sous pression.

Etape 6/6

Laisser refroidir. Démouler sur un plat. Servir avec la sauce chaude.

  • Sauce au caramel pour accompagner (option)

Companions, ustensiles et accessoires