Boulettes
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
3 personnes
9 Boulettes
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
3 pincée Persil
1 càs Moutarde
5 cl Pineau
1 Cube boeuf
50 cl Eau
2 pincée Sauceline
Préparation
Etape 1 /4
Faire revenir les boulettes avec persil 5 baies sel échalotes dans un fond d huile
Etape 2 /4
Une fois dorées ajouter la moutarde et déclasser au pineau
Etape 3 /4
Ajouter le cube et l eau et mettre sous pression 5 min
Etape 4 /4
Rajouter un peu de sauceline pour épaissir la sauce et maintenir au chaud 5 min
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