Boulettes de bœuf et riz à la tomate

Etape 1 /4

Pelez et émincez l’ail et l’échalote

• 1 Gousse d’ail
• 1 Échalote

Etape 2 /4

Faites revenir l’ail et l’échalote dans l’huile d’olive 5 minutes en mode dorer

• 1 Gousse d’ail
• 1 Échalote
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /4

Ajoutez le riz, les petits pois, le paprika, le cumin, la purée de tomate, l’eau et les boulettes de bœuf. Salez et poivrez puis cuire 9 minutes en mode sous pression

• 600g Boulettes de bœuf surgelés
• 250g Riz
• 200g Petits pois écossés congelés
• 2càs Paprika
• 1càc Cumin
• 25cl Purée de tomate
• Sel
• Poivre
• 45cl Eau

Etape 4 /4

Parsemez de persil ciselé et servez

• Persil plat