Boulette, poireaux et pomme de terre

Etape 1 /3

Faire de petites boulettes avec le haché d’une grosseur d’une balle de ping-pong. Allumer le Cookeo en mode " Dorer ", y mettre une noisette de beurre et huile. Ajouter les oignons coupés en lamelles Laissez blondir le tout puis ajouter les boulettes de boeuf pour les saisir de chaque côté.

• 500g Haché pour boulettes
• 1 Oignon rouge

Etape 2 /3

Ajouter les poireaux coupés en rondelles, les pommes de terres en gros morceaux, l'eau, le cube de bouillon, la crème fraîche et mélanger l'ensemble. Laissez cuire pendant 10minutes.

• 500g Haché pour boulettes
• 5 Pomme de terre
• 1 Oignon rouge
• 3 Poireaux
• 250ml Crème fraîche
• 1 Cube bouillions
• 100ml Eau
• Sel et poivre

Etape 3 /3

Une fois la cuisson terminée, vous pouvez épaissir la sauce avec deux - trois cuillères à soupe de farine Maïzena.